Bản Đồ Cà Phê bắt đầu như một ý tưởng từ PrimeCoffee, rằng hãy tạo ra một hồ sơ thông tin về những vùng đất canh tác cà phê trên toàn thế giới – Song với khối kiến thức thu được, Prime đã phát triển Bản đồ Cà Phê thành một tập họp các bài viết nghiên cứu về ngành cà phê tại hơn 20 quốc gia kèm theo đó là các bản đồ thực địa thể hiện vùng canh tác cà phê riêng biệt – tất cả đều miễn phí tải về và thường xuyên được cập nhật.

Khởi đầu từ vùng Cao nguyên của Ethiopia, Cây cà phê đã chu du vòng quanh thế giới trên các chuyến hải trình từ cảng Yemen. Theo tàu biển của người Hà Lan đến Châu Á, bám đất Indonessia, rồi vòng về châu Âu, dạt xuống Đảo Martinique vùng Caribe trước khi kết thúc hành trình tại Mỹ La Tinh,… Đó là một hành trình hàng thế kỷ, chinh phục mọi giới hạn địa lý, trên mọi vùng cao nguyên.