Khởi đầu từ vùng Cao nguyên của Ethiopia, Cây cà phê đã chu du vòng quanh thế giới trên các chuyến hải trình từ cảng Yemen. Theo tàu biển của người Hà Lan đến Châu Á, bám đất Indonessia, rồi vòng về châu Âu, dạt xuống Đảo Martinique vùng Caribe trước khi kết thúc hành trình tại Mỹ La Tinh,… Đó là một hành trình hàng thế kỷ, chinh phục mọi giới hạn địa lý, trên mọi vùng cao nguyên. Mỗi nơi trồng cà phê đều có lịch sử, văn hóa, kết cấu và trải nghiệm riêng: Chúng mình bị mê hoặc vô tận bởi sự khác biệt cũng như sự giao thoa và tương đồng của văn hóa cà phê và cà phê trên toàn thế giới, và chúng mình cũng hào hứng không kém trong việc khám phá các khu vực sản xuất được đánh dấu trên “Vành đai cà phê”. Bạn có thể đọc thêm về nguồn gốc cà phê tại từng quốc gia trên bản đồ cà phê mà chúng mình đã viết bên dưới.