Bản đồ
cà phê
Dự án Bản đồ cà phê (The World Specialty-Coffee Map) - Bắt đầu như một ý tưởng mới - “Hãy tạo một bản đồ về tất cả những nơi mà chúng ta canh tác cà phê đặc sản đó” Cụ thể là lập bản đồ thế giới cà phê đặc sản !

Chuyên mục Bản đồ Cà phê

Cà phê Kona từ Hawaii

Hawaii là vùng sản xuất cà phê duy nhất ở một quốc gia thuộc Thế giới thứ nhất. Điều này làm thay đổi nền kinh tế cũng như hoạt động

Tổng quan về cà phê Uganda từ Châu Phi

Uganda là một trong số ít quốc gia trên thế giới có cà phê bản địa, với loài Robusta mọc hoang dã quanh Hồ Victoria. Cà phê là một phần

Tổng quan về cà phê Rwanda từ Châu Phi

Giống như hầu hết các quốc gia sản xuất cà phê thuộc Châu Phi (ngoại trừ Ethiopia), Cây cà phê đến Rwanda trong giai đoạn thuộc địa Bỉ (Belgian), cho đến

Tổng quan về cà phê Burundi từ Châu Phi

Cà phê đến Burundi vào những năm 1920 dưới chế độ thuộc địa của Bỉ, và từ năm 1933, mỗi nông dân phải trồng ít nhất năm mươi cây cà

Chuyện về cà phê Mocha từ Yemen

Trong lịch sử lâu đời và lâu đời của cà phê Arabica, Yemen giữ một vị trí rất đặc biệt. Trong khi Ethiopia được ca ngợi là “nơi sinh ra

Tổng quan về cà phê Tanzania từ Châu Phi

Lịch sử truyền miệng kể về việc cà phê đến Tanzania thông qua Ethiopia vào thế kỷ 16. Do người Haya sản xuất và được gọi là ‘Haya Coffee‘ hoặc

Tổng quan về cà phê Kenya từ Châu Phi

Kenya chứa đựng những điều thú vị và phức tạp nhất trong lịch sử chinh phục thế giới của cà phê. Dù chia sẻ đường biên giới với với Ethiopia

Cà phê Yirgacheffes từ Ethiopia

Như một điều mặc định khi nhắc đến Cà phê Ethiopia người ta đều nhắc đến vùng cà phê Harar lâu đời, nhưng sẽ rất thiếu sót nếu tất cả tạm dừng tại Harar.