Khoa học Nước nghiên cứu về tính chất và tác động của nước đối với quá trình pha chế cà phê, cách điều chỉnh để đạt được sự cân bằng nhằm tối ưu quá trình chiết xuất
Khoa học Sữa mang sự hiểu biết chuyên sâu của công nghệ chế biến sữa đến với lĩnh vực cà phê, từ cơ sở hoá sinh, chỉ tiêu chất lượng đến coe chế hình thành bọt sữa
Cupping & Sensory cung cấp bộ kiến thức và kỹ năng cần thiết để hiểu rõ các giác quan & hương vị, để trở thành chuyên gia đánh giá cảm quan cà phê đáng tin cậy...
Terroir khám phá các yếu tố môi trường và kỹ thuật canh tác; cách chúng kết hợp với nhau để quyết định đặc tính của một loại cà phê và sự thành công của một vụ mùa
Sơ chế là phần tiếp nối của khoá học Terroir, cung cấp cơ sở kiến thức về cách cà phê được thu hoạch từ lúc chín đến khi được phơi khô và sẵn sàng cho quá trình rang...
Là một chương trình bài bản về kỹ thuật Pha cà phê Thủ công. Craf Brewing cung cấp hướng dẫn chi tiết cho nhiều loại dụng cụ và phương pháp pha chế khác nhau...
Khoa học Rang giúp các thợ rang hiểu về những biến đổi của hạt cà phê trong quá trình rang và cách sử dụng kiến thức đó để cải thiện phương pháp rang của họ
Chương trình tiên tiến & tinh gọn dành cho mọi nhân viên pha chế, nhằm mang đến những kiến thức và kỹ năng cần thiết để tự tin chinh phục thành công sau quầy bar...
Nhập môn Cà Phê là chương trình đào tạo tổng quát về ngành cà phê, được thiết kế để cung cấp kiến thức có hệ thống về mọi khía cạnh của ngành công nghiệp cà phê...
Chiết xuất Nâng cao hướng đến những chuyên gia trong lĩnh vực cà phê, cung cấp cái nhìn toàn diện và chuyên sâu về kỹ thuật và khoa học đằng sau mỗi tách cà phê.
