Craft Brewing là một chương trình bài bản về kỹ thuật pha cà phê thủ công, tập trung vào việc hướng dẫn các phương pháp & dụng cụ pha chế phổ biến hiện nay (ngoại trừ espresso). Trong khoá học này, học viên sẽ được hướng dẫn từ những nguyên lý và kỹ thuật pha chế cơ bản như V60, Chemex, Aeropress, đến các phương pháp pha chế phức tạp như Siphon và Phin Việt Nam...
Đồng thời, khoá học cũng nhấn mạnh vào việc hiểu rõ về tác động của các yếu tố như nhiệt độ, tỷ lệ pha, và thời gian pha chế đến hương vị và độ hòa tan của cà phê. Không chỉ đáp ứng mọi nhu cầu pha chế tại nhà, Craf Brewing còn giúp bạn tự tin trở thành những thợ pha chế cà phê chuyên nghiệp, sáng tạo và có khả năng thích nghi với mọi nhu cầu và sở thích của khách hàng.