Espresso Technical

Espresso Technical là một chương trình chuyên sâu về kỹ thuật pha cà phê Espresso, tập trung vào việc hướng dẫn các thực hành kỹ thuật chuyên nghiệp để tạo ra những tách Espresso hoàn hảo. Trong khoá học này, học viên sẽ được học về mọi khía cạnh của quá trình pha chế Espresso, từ việc lựa chọn hạt cà phê, điều chỉnh máy pha cà phê, đến kỹ thuật xay và nén cà phê. Họ cũng sẽ được hướng dẫn chi tiết về quy trình pha chế, áp suất, nhiệt độ và thời gian để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất cho mỗi tách Espresso. Điều này giúp học viên trở thành những người thợ pha Espresso chuyên nghiệp, có khả năng tạo ra những tác phẩm cà phê đỉnh cao và đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng.

Espresso Technical tiếp cận những cải tiến mới nhất trong kỹ thuật pha chế cà phê hiện đại cũng như những phát triển gần đây của máy và máy xay. Nội dung học phần đi sâu vào tính chất vật lý của quá trình chiết xuất cà phê espresso và đưa ra những đúc kết sâu sắc trong cách tiếp cận của chúng tôi đối với việc phân phối cà phê, bản chất của sự hình thành kênh lưu dẫn, v.v... Bạn sẽ kết thúc khóa học này với một bức tranh rõ ràng về những gì khoa học hiện đang hiểu về cà phê espresso.