Nhiệt độ pha chế trong kỹ thuật Espresso
Nhiệt độ pha là một thông số dễ dàng thay đổi với máy pha cà phê Espresso phù hợp, nhưng không phải là điều mà tất cả các quán cà
NgTg.HaiVan Tháng Ba 12, 2018
Category: Espresso
Cà phê Espresso từ cơ bản đến hoàn hảo
Một cốc cà phê Espresso 30ml được chiết xuất bằng nước nóng 94oC trong vỏn vẹn 25 giây dưới áp suất gấp 4 lần lốp xe, tất cả các yếu
NgTg.HaiVan Tháng Tám 20, 2017
Những cải tiến lịch sử trên máy Espresso – Máy Espresso P.2
Giữa máy Espresso Ideale và một máy Espresso hiện đại vẫn còn một khoảng cách không nhỏ của những cải tiến kỹ thuật. Từ 1938, với thiết kế đòn bẩy của
NgTg.HaiVan Tháng Tám 20, 2017
Khởi đầu lịch sử của máy pha cà phê Espresso
Mười năm trước, thật dễ dàng để thuyết phục người tiêu dùng rằng Espresso (và đồ uống dựa trên espresso) là cách duy nhất và tốt nhất để thưởng thức
NgTg.HaiVan Tháng Tám 17, 2017
