Sự trỗi dậy của cà phê thủ công – Craft Coffee | PrimeCoffee
Mạn đàm về văn hóa Cà phê vỉa hè | PrimeCoffee
Người Sài Gòn - Hà Nội nói riêng, Việt Nam nói chung có truyền thống uống trà từ ngàn đời. Văn hóa "trà đạo" ấy được nhà văn Nguyễn Tuân…
Lịch sử cà phê, từ khám phá đến thương mại hóa | PrimeCoffee
Lược sử cây cà phê, hành trình chinh phục thế giới | PrimeCoffee
Lịch sử chinh phục thế giới của cây cà phê đan xen chặt chẽ với cội nguồn ban đầu của việc uống cà phê, nhưng với mục đích của bài…
Lịch sử Cafe thế kỷ 17-18: Tiếp cận Phương Tây và Mỹ La Tinh
Lịch sử Cafe thế kỷ 17-18: Tiếp cận Phương Tây và Mỹ La Tinh
Người Thổ, sau khi thất bại trong việc độc quyền canh tác cây cà phê, đã vô tình để lọt vài hạt giống sang đất Ấn độ. Từ đây, cuộc…
Lịch sử Cafe thế kỷ 18-19: Cà phê trong cuộc chinh phạt cuối cùng
Từ năm 1750 cây cà phê đã có mặt trên khắp năm châu lục, nhân cà phê đã tham gia kiến tạo nên một trong những bước ngoặt quan trọng…
Lịch sử Cafe thế kỷ 16-17 Khởi đầu từ Ethiopia đến Ả Rập
Lịch sử Cafe thế kỷ 16-17: Khởi đầu từ Ethiopia đến Ả Rập
Vùng đất Abysinia – Ngày nay được gọi là Ethiopia rất có thể là quê hương của cây cà phê. Nằm ở một điểm hội ngộ giữa Châu Phi và…
Espresso trong văn hóa cà phê Ý | PrimeCoffee
Espresso trong văn hóa cà phê Ý | PrimeCoffee
Từ đầu thế kỷ XIX , nhờ thành quả từ cuộc Cách mạng Công nghiệp ở Châu Âu những cải tiến trên máy Espresso đã mở ra bước ngoặt cho…
Lịch sử làn sóng cà phê thứ nhất & thứ hai - PrimeCoffee
Lịch sử làn sóng cà phê thứ nhất & thứ hai | PrimeCoffee
Theo một cách tự nhiên sự vận động xã hội tự phân chia thành nhiều giai đoạn lịch sử với các sự kiện cột mốc. Sự phát triển của ngành cà…
Câu chuyện lịch sử của cà phê hòa tan | PrimeCoffee
Câu chuyện lịch sử của cà phê hòa tan | PrimeCoffee
Hầu hết chúng ta nghĩ rằng thời hoàng kim của cà phê hòa tan đã trôi qua. Những cái tên đại chúng như Folgers, Maxwell House, Nescafe hay "đẳng cấp"…
150 Năm xoay quanh câu chuyện máy rang cà phê Probat
Bạn phải yêu cà phê để rang nó đúng cách ; bạn phải sống và hít thở cùng cà phê để thực sự thưởng thức nó. Có nhiều lý do…