Những giai đoạn lịch sử của bình Siphon
Tiền thân của bình Siphon là bình pha cà phê Vassieux ra đời từ những năm 1840 tại Pháp. Trải qua nhiều biến tấu trong thiết kế và các tiến
NgTg.HaiVan Tháng Chín 24, 2017
Category: Lịch sử & Văn hóa
Vì sao bình Chemex đạt đến tầm biểu tượng thời đại?
Bình Chemex, với thiết kế only-one-shape (liền thân) đi cùng các chi tiết bằng gỗ, da và giấy.. tuy mang hơi hướng của làn sóng cà phê thứ ba nhưng đả
NgTg.HaiVan Tháng Chín 14, 2017
Khởi đầu lịch sử của máy pha cà phê Espresso
Mười năm trước, thật dễ dàng để thuyết phục người tiêu dùng rằng Espresso (và đồ uống dựa trên espresso) là cách duy nhất và tốt nhất để thưởng thức
NgTg.HaiVan Tháng Tám 17, 2017
Văn hóa cà phê Thổ Nhĩ Kỳ và ấm cà phê Ibrik – Turkish Coffee
Turkish Coffee – Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ (TNK), Là phương pháp thưởng thức cà phê truyền thống của người TNK. Cà phê được nghiền rất mịn (mịn nhất trong
NgTg.HaiVan Tháng Tám 7, 2017
Moka Pot P.1 – Lịch sử thiết kế ấm Moka
“Moka pot” hay còn gọi là bình Moka, ấm Moka, cũng có lúc người ta gọi là Moka Bialetti. Vì Moka pot đã được thương mại lần đầu tiên bởi
NgTg.HaiVan Tháng Tám 6, 2017
Cà phê Việt Nam – Qua những dòng chảy lịch sử
Bên cạnh niềm đam mê và gu thưởng thức độc đáo, điều đặc biệt làm nên văn hóa cà phê Việt Nam chính là các quán cà phê. Có lẽ,
NgTg.HaiVan Tháng Sáu 29, 2017
Lịch sử du nhập cây cà phê vào Việt Nam
Cây cà phê đầu tiên được người Pháp mang đến Việt Nam vào năm 1857, từ các đồn điền nhất nhì Đông Dương này, cây cà phê đã có những
NgTg.HaiVan Tháng Sáu 27, 2017