Sử dụng tia cực tím (UV) để kiểm soát chất lượng cà phê | PrimeCoffee
Chế biến

Sử dụng tia cực tím (UV) để kiểm soát chất lượng cà phê

Phân loại cà phê bằng đèn cực tím (Ultraviolet) có thể là một thước đo hữu ích về chất lượng cho các nhà kinh doanh cà phê, nhưng cho đến nay vẫn còn nhiều hạn chế trong lĩnh vực nghiên cứu này. Chúng ta không chắc ánh sáng cực tím có thể cho biết cà

XEM THÊM »

PHOTOGRAPH BY RENA EFFENDI

Coffee Insight

Cà phê luận

Cơ hội cho cà phê đặc sản C. canephora | PrimeCoffee

Cơ hội cho cà phê đặc sản C. canephora

Cà phê đặc sản thường gắn liền với hạt cà phê Arabica, và hạt cà phê C. canephora (hay Robusta) thường gắn với cà phê thương mại, cà phê hòa

Brewing

Chiết xuất

Grow & Process

Canh tác &
Chế biến

🥲 Hết mất rồi, chưa viết kịp!
History & Cultural

Lịch sử & Văn hóa

Caffeine, chất nền của xã hội văn minh | PrimeCoffee

Caffeine, chất nền của xã hội văn minh

Khi những người Ả Rập lần đầu tiên nếm cà phê, họ có biết bản chất và nguyên tắc hoạt động của nó không? Họ không biết! phải nhiều thế

Sự trỗi dậy của cà phê thủ công – Craft Coffee | PrimeCoffee

Mạn đàm về văn hóa Cà phê vỉa hè

Người Sài Gòn – Hà Nội nói riêng, Việt Nam nói chung có truyền thống uống trà từ ngàn đời. Văn hóa “trà đạo” ấy được nhà văn Nguyễn Tuân

🥲 Hết mất rồi, chưa viết kịp!
Poster & Handbook

Tài nguyên, trực quan hóa

Bộ sưu tập các tài nguyên hướng dẫn trực quan trong ngành cà phê được phát triển bởi PrimeCofffee. Ngoài việc cung cấp minh họa cho các bài nghiên cứu, đây là những thiết kế đẹp mắt sẵn sàng để in ấn, trang trí trong khu vực làm việc của bạn

Nội dung Chuyên sâu Tin cậy Không quảng cáo