Category: Sản xuất & Thương mại

Kopi Luwak; Loại cà phê tồi tệ nhất thế giới

Kopi Luwak; Loại cà phê tồi tệ nhất thế giới

Kopi luwak là loại cà phê được làm ra từ phân của cầy hương. Nó siêu đắt, hiếm & xa xỉ nhưng đây là một tin xấu đối với cầy hương. Thật khó để tưởng tượng về việc tiếp thị hình ảnh một sản phẩm

Chứng nhận Fair Trade/Fairtrade trên cà phê | Primecoffee

Chứng nhận Fair Trade / Fairtrade trên cà phê

Cà phê thương mại công bằng (tiếng Anh là Fair Trade Coffee) là cà phê được các tổ chức thương mại công bằng chứng nhận là đã được sản xuất theo tiêu chuẩn Fair Trade nhằm tạo ra các quan hệ đối tác thương mại

Cà phê thương mại trực tiếp – Direct trade coffee | PrimeCoffee

Cà phê thương mại trực tiếp – Direct trade coffee

Cà phê thương mại trực tiếp (Direct Trade coffee) là hình thức thu mua cà phê từ nguồn gốc (nông trại) được thực hiện bởi các nhà rang xay cà phê, mà không thông qua một công ty trung gian, hay nhà xuất/nhập khẩu nào.

Sơ lược về lịch sử tiếp thị trong ngành cà phê | Prime Coffee

Sơ lược về lịch sử tiếp thị ngành cà phê

Ngày nay cà phê và các đồ uống có chứa caffeine khác là một phần cuộc sống của hàng triệu người. Không giống như các ngành công nghiệp chất gây nghiện khác, chẳng hạn như thuốc lá và rượu, các quảng cáo về cà phê

Cơ hội cho cà phê đặc sản C. canephora

Cơ hội cho cà phê đặc sản C. canephora

Cà phê đặc sản thường gắn liền với hạt cà phê Arabica, và hạt cà phê C. canephora (hay Robusta) thường gắn với cà phê thương mại, cà phê hòa tan hoặc phối trộn phẩm chất thấp. Đóng góp vào thành công của giống Arabica

Lịch sử cà phê, từ khám phá đến thương mại hóa | PrimeCoffee

Lịch sử cà phê, từ khám phá đến thương mại hóa

Cà phê cũng giống như rượu – hàng trăm loại khác nhau xếp hàng trên kệ, những cái tên cung cấp rất ít thông tin để giúp bạn phân biệt sự khác nhau trong hương vị. Và cũng giống như rượu vang, hương vị của

Biến động xã hội gây ra do thị trường cà phê

Biến động xã hội gây ra do thị trường cà phê

Năm 1999, một lượng lớn cà phê đã bất ngờ đã tràn ngập thị trường toàn cầu, mặc dù các nhà đầu cơ dự đoán năng suất thấp hơn một chút, nhưng Việt Nam đã sản xuất một vụ mùa bội thu Robusta và vụ

Viết về cà phê trong thời kỳ khai sáng

Viết về cà phê trong thời kỳ khai sáng

Suy cho cùng ấy chỉ là một loại quả, bên trong mỗi trái có hai nhân. Thủa ban sơ nó sinh trưởng như một bụi cây – hay lùm cây nhỏ, phải cố gắng lắm để có thể nhận ra nó dưới các vòm cây