3rd wave Trong | Prime Coffee

Bàn về cà phê rang đậm Dark-roast PrimeCoffee

Bàn về cà phê rang đậm (Dark roast) | PrimeCoffee

Không có gì mới lạ khi nói về cà phê rang vừa & nhạt (medium & light roast) chúng đã trở nên phổ biến trong sự nổi lên của làn…

Cà phê thương mại trực tiếp – Direct trade coffee | PrimeCoffee

Cà phê thương mại trực tiếp (Direct Trade coffee) là hình thức thu mua cà phê từ nguồn gốc (nông trại) được thực hiện bởi các nhà rang xay cà…

Sự trỗi dậy của cà phê thủ công – Craft Coffee | PrimeCoffee

Craft Coffee, một thuật ngữ khá mới trong ngành cà phê, đề cập đến việc theo đuổi khả năng tạo ra một tách cà phê chất lượng cao, đồng thời…

Chất lượng nước pha cà phê theo tiêu chuẩn SCA PrimeCoffee

Một tách cà phê có đến 98 phần trăm nước, hãy chắc rằng bạn sử dụng nước chất lượng cao để làm cho cà phê ngon hơn (baristainstitute). Do vậy…

Những thách thức đối với tính bền vững của ngành cà phê

Tính bền vững (Sustainability) là một cụm từ khá phổ biến ngày nay – và những người hoài nghi về thế giới này sẽ nói rằng các doanh nghiệp sử dụng…

Cuộc cách mạng cà phê đặc sản – Specialty Coffee | PrimeCoffee

Một trong những cuộc cách mạng vĩ đại nhất của ngành cà phê là Specialty Coffee – Cà phê đặc sản, Dù chúng tôi đã cố gắng truyền bá việc…

Trải nghiệm pha cà phê với Bình Siphon Hario | PrimeCoffee

Siphon (hay còn gọi là Syphon) là một dụng cụ pha chế cà phê được phát minh vào khoảng những năm 1840 bởi một bà nội trợ người Pháp (Marie…

Hiểu và chọn đúng Giấy lọc cà phê | PrimeCoffee

Từ đầu thế kỷ XX, với sự ra đời của giấy lọc cà phê, thức uống này đả không còn thực sự "hữu cơ" và thân thiện với môi trường…

Dụng cụ Pour Over nào là tốt nhất? Prime Coffee

Trước khi đến với bài viết này bẵn bạn đả biết đến Pour Over và sau đó tiếp tục bị phân tâm bởi vô số các dụng cụ Pour Over…