Hiểu về vị đắng trong cà phê | PrimeCoffee
Hiểu về vị đắng trong cà phê | PrimeCoffee

Hiểu về vị đắng trong cà phê | PrimeCoffee

  • Sửa đổi lần cuối:Tháng Ba 18, 2021
  • Reading time:15 phút để đọc
  • Chuyên mục bài viết:Chiết xuấtHóa Học

Vị đắng (hay Bitterness) đã trở thành một khía cạnh chủ đạo khi đề cập đến cà phê, và hầu hết chúng ta đều biết rằng cà phê ngon phải…

Espresso trong văn hóa cà phê Ý | PrimeCoffee
Espresso trong văn hóa cà phê Ý | PrimeCoffee

Espresso trong văn hóa cà phê Ý | PrimeCoffee

Từ đầu thế kỷ XIX , nhờ thành quả từ cuộc Cách mạng Công nghiệp ở Châu Âu những cải tiến trên máy Espresso đã mở ra bước ngoặt cho…

Kỹ thuật rót nước khi PourOver | PrimeCoffee
Kỹ thuật rót nước khi PourOver | PrimeCoffee

Kỹ thuật rót nước khi PourOver | PrimeCoffee

  • Sửa đổi lần cuối:Tháng Hai 25, 2021
  • Reading time:10 phút để đọc
  • Chuyên mục bài viết:Kỹ thuật pha chế

Trước khi bắt đầu cân chỉnh kỹ thuật rót nước làm sao để có thể khái thác trọn vẹn hương vị của một loại cà phê bất kỳ, bạn cần…