Tag: Moka pot

Vai trò của Áp xuất trong chiết xuất cà phê Espresso - Prime Coffee.jpeg

Vai trò của Áp suất trong chiết suất cà phê

Đối với pha chế nói chung và Espresso nói riêng, Áp suất là một trong những động lực chính của quá trình chiết xuất, nó không chỉ là một biến độc lập, mà là kết quả của trạng thái cân bằng giữa lực tác dụng

Vì sao bình Chemex đạt đến tầm biểu tượng thời đại - PrimeCoffee

Vì sao bình Chemex đạt đến tầm biểu tượng thời đại?

Bình Chemex, với thiết kế only-one-shape (liền thân) đi cùng các chi tiết bằng gỗ, da và giấy.. tuy mang hơi hướng của làn sóng cà phê thứ ba nhưng đả được nhà hóa học người Đức – Peter Schlumbohm phát minh từ năm 1941. Với

Văn hóa cà phê Thổ Nhĩ Kỳ và ấm cà phê Ibrik - Turkish Coffee

Văn hóa cà phê Thổ Nhĩ Kỳ và ấm cà phê Ibrik

Turkish Coffee – Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ (TNK), Là phương pháp thưởng thức cà phê truyền thống của người TNK. Cà phê được nghiền rất mịn (mịn nhất trong tất cả các kỹ thuật pha chế) sau đó đun sôi với nước trong một

Moka Pot P.2 – Trải nghiệm pha cafe pha từ ấm Moka | PrimeCoffee

Moka Pot P.2 – Trải nghiệm pha cafe pha từ ấm Moka

Làm sao có một cốc cà phê ngay trên bếp vào mỗi sáng mà không tốn quá nhiều thời gian, chỉ cần “sơ sơ” về kỹ thuật những vẫn đậm chất Espreso? Moka pot là một lựa chọn phù hợp. Và nếu không quá chú

Moka Pot P.1 – Lịch sử thiết kế ấm Moka | PrimeCoffee

Moka Pot P.1 – Lịch sử thiết kế ấm Moka

“Moka pot” hay còn gọi là bình Moka, ấm Moka, cũng có lúc người ta gọi là Moka Bialetti. Vì Moka pot đã được thương mại lần đầu tiên bởi thương hiệu này. Từ khi ra đời, moka được xem là “máy pha cà phê cỡ