So sánh cafe pha chế bằng AeroPress và Fench press

Cùng với  FrenchPress, AeroPress là một trong những dụng cụ pha chế thuộc nhóm Steeping (phương pháp ép) sử dụng áp lực từ chính đôi tay. AeroPress được thiết kế để sử dụng cùng giấy lọc, và lực ép lơn nên sẽ tiết kiệm thời gian, chiết xuất cà phê...

cà phê siphon, pha cà phê siphon

Ý nghĩa cái tên Siphon? Và nguyên lý hoạt động bình cafe Siphon

Trải nghiệm pha cà phê với bình Siphon là đại diện cho sự giao thoa giữa nghệ thuật và truyền thống có từ gần hai thế kỷ trước đây và đang  “sục sôi” trở lại cùng làn sóng cà phê thứ ba.. Từ trước khi Espresso ra đời, Siphon đã...

dung cụ pha chee pour over, pha cà phê bằng chemex

Vì sao bình Chemex đạt đến tầm biểu tượng thời đại? | PrimeCoffee

Bình Chemex, với thiết kế only-one-shape (liền thân) đi cùng các chi tiết bằng gỗ, da và giấy.. tuy mang hơi hướng của làn sóng cà phê thứ ba nhưng đả được nhà hóa học người Đức – Peter Schlumbohm phát minh từ năm 1941. Với lối thiết kế cách...

kỹ thuật pourover, pha chế pour over

V60 – Thiết kế cho trải nghiệm cafe Pour Over hoàn hảo | PrimeCoffee

V60 ra đời với triết lý thiết kế tinh giản và mang tính thực dụng cao, nhằm mang đến trải nghiệm tốt nhất trong kỹ thuật Pour Over. Ra đời từ rất lâu, song với các cải tiến tinh vi từ năm 2004, mỗi đặc điểm trên cấu trúc...

máy espresso, câsu tạo máy espresso, lịch sử máy espresso

Những cải tiến lịch sử trên máy Espresso – Máy Espresso P.2

Giữa máy Espresso Ideale và một máy Espresso hiện đại vẫn còn một khoảng cách không nhỏ của những cải tiến kỹ thuật. Từ 1938, với thiết kế đòn bẩy của Gaggia các máy Espresso đã vượt qua rào cản áp suất, thoát ly hoàn toàn khỏi nồi hơi nước....

máy espresso, câsu tạo máy espresso, lịch sử máy espresso

Khởi đầu lịch sử của máy pha cà phê Espresso – Máy Espresso P.1

Khởi đầu lịch sử máy Espresso được đánh dấu bởi bằng thiết kế của Moriondo năm 1884, nhưng nguyên mẩu máy Epresso đầu tiên hoạt động bằng hơi nước thuộc về Luigi Bezzerra vào năm 1903 . Những cải tiến tiếp theo của Bezzerra và Pavoni đã định hình...

Văn hóa cà phê Thổ Nhĩ Kỳ và ấm cà phê Ibrik – Turkish Coffee

Turkish Coffee – Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, Là phương pháp thưởng thức cà phê truyền thống của người TNK. Cà phê được nghiền rất mịn (mịn nhất trong tất cả các kỹ thuật pha chế) sau đó đun sôi với nước trong một dụng cụ đặc biệt gọi...

Scroll to top