Axit hữu cơ là các hợp chất có chứa nhóm axit carboxylic (-COOH), khi tan trong nước tạo ra ion hydrogen dương (H+), thường có vị chua.
Một số ví dụ phổ biến về acid hữu cơ bao gồm axit axetic (trong giấm), axit citric (trong các loại trái cây chua như cam, chanh), axit fomic (trong mật ong), và axit butyric (trong sữa chua). Các acid hữu cơ có nhiều ứng dụng trong đời sống hàng ngày cũng như trong ngành công nghiệp, từ thực phẩm, dược phẩm đến hóa mỹ phẩm và hóa chất.
« Quay lại bảng thuật ngữ
PrimeCoffee là một trang tin chuyên ngành cà phê, hoạt động trên cơ sở kiến thức và nghiên cứu khoa học. Chia sẻ nội dung hữu ích một cách chuyên nghiệp & minh bạch là ưu tiên hàng đầu của Prime.
