Kỹ năng Cupping cho người mới bắt đầu | PrimeCoffee
Kỹ năng Cupping cho người mới bắt đầu | PrimeCoffee

Kỹ năng Cupping cho người mới bắt đầu | PrimeCoffee

  • Post last modified:Tháng Bảy 16, 2021
  • Reading time:18 mins read
  • Post category:Cupping

Cupping, hay thử nếm là tiêu chuẩn công nghiệp để đánh giá chất lượng cà phê và là một cách tuyệt vời để tìm hiểu thêm về cà phê cho…

Các nhóm di truyền của giống Arabica | PrimeCoffee
Các nhóm di truyền của giống Arabica | PrimeCoffee

Các nhóm di truyền của giống Arabica | PrimeCoffee

  • Post last modified:Tháng Năm 11, 2021
  • Reading time:18 mins read
  • Post category:Giống loài

Nếu bạn là một nhà rang xay, hoặc đơn giản là 'hâm mộ' cà phê đặc sản, đây là những cái tên phổ biến nhất mà bạn sẽ thấy trên…

Thành phần hóa học của hạt cà phê | PrimeCoffee
Thành phần hóa học của hạt cà phê | Primecoffee

Thành phần hóa học của hạt cà phê | PrimeCoffee

Bài viết này trình bày tổng quan về các các thành phần hóa học của cà phê như carbohydrate, protein, lipid, caffein, axit, chất thơm và khoáng chất.. Các nhóm…