
From Farm to Cup: Khi nhà rang bước vào nghề nông
Việc mua cà phê chất lượng cao từng không phải là vấn đề đối với các nhà rang xay. Khi thị trường ít đối thủ cạnh tranh và có nhiều nhà sản xuất sẵn sàng tìm kiếm người mua, nguy cơ thiếu hụt cà phê đặc sản dường như là điều khó xảy ra. Tuy nhiên, ngày nay, sự kết hợp của thị trường bất ổn, biến đổi khí hậu, và