Khoa Học
Cà phê vừa là đối tượng, vừa là động lực của khoa học; các biên tập viên là công cụ của caffeine!

Trực quan
Phân tích và diễn giải kiến thức một cách đơn giản, dễ tiếp cận là ưu tiên hàng đầu của PrimeCoffee.

Thuần tuý
Không quảng cáo & luôn như vậy; Kiến thức và đam mê tại PrimeCoffee không bao giờ bị gián đoạn!
Vòng tròn Hương vị Robusta Bước tiến mới cho Fine Robusta
Khoa học

Vòng tròn Hương vị Robusta (Coffea canephora)

Sau nhiều thập kỷ bị gắn với những định kiến về “hương vị gắt, chát và kém tinh tế”, cà phê Robusta (Coffea canephora) cuối cùng đã có một công cụ cảm quan riêng: Vòng tròn Hương vị Cà phê Robusta. Đây là một bước ngoặt quan trọng giúp Robusta có được tiếng nói khách quan hơn trong thế giới cà phê đặc sản. Vòng tròn hương vị này được

XEM THÊM »
On Top

Mới nhất

1500m Coffee

Coffee Insight

Cà phê luận

Nguồn gốc của cây cà phê ở Việt Nam

Nguồn gốc của cây cà phê ở Việt Nam

Năm 2020, Việt Nam sản xuất hơn 1,7 triệu kilôgam cà phê, chiếm 16% sản lượng toàn cầu¹. Trong khi câu chuyện về việc Việt Nam trở thành một gã

Brewing

Chiết xuất

So sánh dụng cụ pha AeroPress và Fench Press-PrimeCoffee

So sánh cafe pha chế bằng Aeropress và Fench Press

Cùng với French Press, Aeropress là một trong những dụng cụ pha chế thuộc nhóm Immersion (phương pháp ngâm ủ) một phong cách pha cà phê mà người ta dành

Grow & Process

Canh tác &
Chế biến

🥲 Hết mất rồi, chưa viết kịp!
History & Cultural

Lịch sử &
Văn hóa

Tại sao lại là Espresso? PrimeCoffee

Tại sao lại là Espresso?

Caffé Espresso, Đó là một thức uống, một lối sống, một nghi lễ, một chứng nghiện. Đó là một mục tiêu cuối cùng và một sự pha chế trong mơ.

Lịch sử du nhập cây cà phê vào Việt Nam | PrimeCoffee

Lịch sử du nhập cây cà phê vào Việt Nam

“Người ta tin rằng cây cà phê lần đầu tiên được giới thiệu đến Việt Nam vào năm 1857 bởi các nhà truyền giáo người Pháp” (Theo Wikimedia). Còn trong

🥲 Hết mất rồi, chưa viết kịp!
Poster & Handbook

Tài nguyên,
trực quan hóa

Bộ sưu tập các tài nguyên hướng dẫn trực quan trong ngành cà phê được phát triển bởi PrimeCoffee. Từ poster minh họa đến sách, tài liệu, ebook, giúp bạn tiếp cận kiến thức một cách minh bạch và chính xác.

Nội dung Chuyên sâu Trực quan Không quảng cáo

Tìm kiếm