Cortado | Prime Coffee

Cortado

Cortado còn được gọi là Gibraltar, cũng chính là tên của loại cốc để pha món này. Cortado đến từ Tây Ban Nha, có nghĩa là cắt giảm, nhưng lại được ưa chuộng ở Úc.

Cortado dùng Double Shot Espresso để pha cùng sữa hấp nóng với tỉ lệ là 1:1; foam sữa mỏng và được phục vụ trong cốc có dung tích khoảng 150ml. Cortado sẽ thiên về sự cân bằng giữa sữa và cà phê. Cũng có thể nói Cortado đậm đà và mượt mà khi thưởng thức, đặc biệt vẫn giữ lại hương vị rõ ràng của loại cà phê mà chúng ta sử dụng.

« Quay lại bảng thuật ngữ