Percolation

Percolation (Thẩm thấu): Là hiện tượng di chuyển của các phân tử từ nơi có nồng độ cao sang nơi có nồng độ thấp cho đến khi đạt được trạng thái cân bằng.

Cần lưu ý:

• Percolation là một hiện tượng vật lý, trong khi percolator là một dụng cụ sử dụng hiện tượng đó để pha cà phê.
• Percolation có thể xảy ra trong nhiều môi trường khác nhau, trong khi percolator chỉ được sử dụng để pha cà phê.