Sách Khoa Học Cảm Quan
Khoa học Cảm Quan được tạo nên để khám phá sự giao thoa phong phú và năng động giữa khoa học liên quan đến cà phê và sự cảm nhận của nó thông qua các giác quan. Bằng cách cung cấp thông tin trong lĩnh vực “khoa học” và “cảm quan” thông qua các chương ngắn, chúng tôi muốn kích thích suy nghĩ về cách cùng nhau, chúng ta có thể giúp ngành cà phê trở thành một ngành kinh doanh tốt hơn và bền vững hơn cho tất cả mọi người.
