“Lên Men Cà Phê” là một dự án khoa học từ PrimeCoffee, nhằm chia sẻ kiến thức chuyên sâu về ứng dụng vi sinh vật trong quá trình lên men cà phê. Cuốn sách này khám phá từ những nguyên lý cơ bản đến các kỹ thuật tiên tiến, mang đến một cái nhìn toàn diện về quy trình lên men. Đây là cẩm nang thiết yếu cho nông dân, nhà sản xuất, chuyên gia rang xay và thợ pha chế, giúp họ hiểu và ứng dụng các phương pháp lên men để nâng cao chất lượng cà phê.
Giá gốc là: 255.000 ₫.220.000 ₫Giá hiện tại là: 220.000 ₫.
PrimeCoffee là nền tảng thông tin chuyên sâu về cà phê, dựa trên nghiên cứu khoa học và kiến thức thực tiễn. Chia sẻ nội dung hữu ích một cách chuyên nghiệp & minh bạch là ưu tiên hàng đầu của Prime