Các lỗi thường gặp trên cà phê nhân xanh
Việc nhận diện và phân loại lỗi trên cà phê nhân xanh là một kỹ năng nền tảng nhưng thiết yếu trong toàn bộ chuỗi cung ứng cà phê. Tài liệu “Các lỗi thường gặp trên cà phê nhân xanh” do PrimeCoffee biên dịch và biên soạn từ nguồn của Atlantica Coffee sẽ giúp bạn nắm bắt hệ thống phân loại lỗi phổ biến dựa trên quy chuẩn kiểm định mẫu 300 gram – được sử dụng rộng rãi trong ngành cà phê toàn cầu.
Tài liệu cung cấp:
– Phân loại lỗi nội tại và ngoại tại trên hạt cà phê
– Hình ảnh minh họa rõ ràng cho từng loại lỗi
– Bảng quy đổi số lượng lỗi để đánh giá chất lượng lô hàng
Đây là một tài liệu hữu ích dành cho:
– Các nhà sản xuất và sơ chế cà phê
– Nhân viên kiểm định chất lượng
– Người rang xay và các chuyên gia cà phê muốn nâng cao hiểu biết
Tải miễn phí tại PrimeCoffee – vì một cộng đồng cà phê hiểu biết và minh bạch hơn!
Lưu ý: Nút tải tài nguyên chỉ hiển thị cho thành viên PrimeCofee. Nếu bạn đã có tài khoản, chỉ cần đăng nhập là thấy ngay. Còn nếu chưa có, bạn có thể tạo tài khoản bằng cách mua một ấn phẩm hoặc đơn giản là ủng hộ một ly cà phê để đồng hành cùng PrimeCoffee.
Những tài nguyên này là tâm huyết mà tụi mình dành nhiều thời gian để chuẩn bị – mong được chia sẻ đến những ai thực sự quan tâm và yêu mến cà phê như bạn!
Khi bạn chi trả cho một tài nguyên; Prime đã có thêm nguồn lực để tạo ra nhiều nội dung hữu ích hơn cho 'tất cả chúng ta' !