Category: Chiết xuất

Cà phê Espresso từ cơ bản đến nâng cao

Cà phê Espresso từ cơ bản đến nâng cao

Một cốc cà phê Espresso 30ml được chiết xuất bằng nước nóng 94oC trong vỏn vẹn 25 giây dưới áp suất gấp 4 lần lốp xe, tất cả các yếu tố này đã tốn hàng thập kỷ nghiên cứu không

Trải nghiệm pha cà phê bằng ấm Moka

Trải nghiệm pha cà phê bằng ấm Moka

Moka pot là một trong những dụng cụ pha cà phê gia đình phổ biến nhất tại Ý. Thiết kế của nó tương đối đơn giản: nước được chứa ở khoang dưới, cà phê xay nằm trong phễu lọc ở

Thói quen thưởng thức cà phê của người Việt

Thói quen thưởng thức cà phê của người Việt

Việt Nam, đất nước hơn 90 triệu dân, từ lâu đã khắc sâu hình ảnh ly cà phê đen đá như một phần không thể thiếu của cuộc sống và là biểu tượng tự hào của nền nông nghiệp quốc