Vòng tròn hương vị cà phê Việt hóa
Vietnamese Coffee Tasters Flavor Wheel – Vòng Tròn Hương Vị Cà Phê Tiếng Việt là một tài nguyên dành cho việc đánh giá cảm quan cà phê, và là một trong các công cụ của bộ tài liệu Thuật Ngữ Cảm Quan được xây dựng bởi PrimeCoffee nhằm tạo nên cách tiếp cận trực quan & thú vị cho những người muốn phân tích và mô tả các hương vị có trong cà phê.
Vòng tròn Hương vị Việt Hóa của PrimeCoffee được thiết kế dựa trên Coffee Taster’s Flavor Wheel của SCA (một trong những nguồn tài nguyên mang tính biểu tượng quan trọng nhất trong ngành cà phê) để trở thành một công cụ dành cho bất kỳ người Việt nào yêu thích cảm nhận cà phê và là bước đầu cho dự án, xây dựng một Vòng Tròn Hương Vị Cà Phê Tiếng Việt chính thống.
Lưu ý: Nút tải tài nguyên chỉ hiển thị cho thành viên PrimeCofee. Nếu bạn đã có tài khoản, chỉ cần đăng nhập là thấy ngay. Còn nếu chưa có, bạn có thể tạo tài khoản bằng cách mua một ấn phẩm hoặc đơn giản là ủng hộ một ly cà phê để đồng hành cùng PrimeCoffee.
Những tài nguyên này là tâm huyết mà tụi mình dành nhiều thời gian để chuẩn bị – mong được chia sẻ đến những ai thực sự quan tâm và yêu mến cà phê như bạn!
- Về vòng tròn hương vị Việt hóa
Được xuất bản lần đầu tiên vào năm 1995, Coffee Taster’s Flavor Wheel của Specialty Coffee Association (SCA) đã trở thành tiêu chuẩn ngành trong hơn hai thập kỷ. Vào năm 2016, nguồn tài nguyên này đã được cập nhật với sự hợp tác của World Coffee Research (WCR). Tuy nhiên bạn sẽ không thể tìm thấy bất kỳ phiên bản tiếng Việt nào của tài liệu này – Dù cho chúng ta là nước sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới (theo ICO) và điều này gây nên không ít trở ngại cho việc “đọc hiểu” các hương vị trong cà phê của chúng ta.
Vietnamese Coffee Tasters Flavor Wheel là một phần trọng bộ ấn phẩm Thuật ngữ Cảm quan của PrimeCoffee, được thiết kế để thành một trong những cộ cụ cảm quan, cơ bản và chuẩn xác giúp bạn có trải nghiệm cà phê tốt hơn. Tài liệu này có thể in ấn dạng Poster hoặc tham khảo dễ dàng trên các thiết bị di động.
Vì Coffee Taster’s Flavor Wheel của SCA được đi kèm với bộ tài liệu từ vựng cảm quan (World Coffee Research Sensory Lexicon), tuy nhiên việc ứng dụng bộ tài liệu này và các công cụ thử nếm của nó không dễ với phần lớn chúng ta – chúng được thiết kế cho giảng dạy, bởi những người chuyên nghiệp.
Do đó với Vòng tròn hương vị cà phê Tiếng Việt, bạn sẽ bắt gặp bộ ký hiệu (icon) mở rộng bên ngoài các từ vựng đã có – Vì không phải tất cả các khái niệm đều có nghĩa tương đồng trong Tiếng Việt, nên các icon minh họa này sẽ giúp bạn dễ dàng tham chiếu đến các nốt hương – vị tương tự hơn.
Và như mọi tài nguyên – công cụ khác từ PrimeCoffee, tính duy mỹ luôn được đặt lên hàng đầu. Với sự kế thừa vòng màu nguyên bản của SCA và bổ sung các biểu tượng trực quan, Vòng tròn hương vị Việt Hóa sẽ trở thành một “từ điển chung” trên hành trình khám phá hương vị cà phê của bạn!
- In ấn
Vòng tròn hương vị Việt Hóa là một File đồ họa vector trên khổ giấy A (A1, A2, A3,..) vì vậy bạn có thể in ấn theo bất kỳ kích thước nào mình cần. Thông thường chúng tôi khuyến khích khổ A2 (D: 42cm/C: 59.4cm).
Ngoài ra, với file mềmbạn có thể dễ dàng đối chiếu, tham khảo, tra cứu tại bất kỳ đâu với các thiết bị di động và đảm bảo nhận được bản cập nhật chỉnh biên mới nhất từ PrimeCoffee.
Khi bạn chi trả cho một tài nguyên; Prime đã có thêm nguồn lực để tạo ra nhiều nội dung hữu ích hơn cho 'tất cả chúng ta' !