Centroamericano là con lai F1 của giống T 5296 kháng bệnh gỉ sắt và giống Landrace Ethiopia Rume Sudan với năng suất rất cao với tiềm năng chất lượng rất tốt. Thích nghi tốt cho nông lâm kết hợp.
Đối với các giống Arabica lai F1 như Centroamericano, hạt giống lấy từ cây lai sẽ không có đặc điểm giống cây bố mẹ. Đây được gọi là “sự phân biệt”. Có nghĩa là cây con có khả năng bị mất năng suất, khả năng kháng bệnh, chất lượng hoặc các đặc điểm hoạt động nông học khác. Giống chỉ nên được tái sản xuất thông qua nhân giống vô tính và được mua từ các vườn ươm đáng tin cậy.
Centroamericano là giống lai thế hệ thứ nhất (F1) có nguồn gốc từ phép lai giữa giống kháng bệnh gỉ sắt [T5296] và giống bản địa của Ethiopia Rume Sudan.
Centroamericano có năng suất rất cao và tiềm năng chất lượng rất tốt ở độ cao >1300m, kháng bệnh gỉ sắt. Thích nghi tốt cho nông lâm kết hợp.
Di truyền học của Centroamericano
Centroamericano là kết quả lai tạo thế hệ thứ nhất (F1) có nguồn gốc từ giống T5296 (thuộc nhóm giống Sarchimor) kháng bệnh gỉ sắt và giống Landrace Ethiopia Rume Sudan (một giống Arabica bản địa, tại Ethiopia). Centroamericano kháng bệnh gỉ lá cà phê, cho năng suất cực cao (trong các đánh giá về giống, nó cho thấy sản lượng tăng 22–47% so với các giống tiêu chuẩn ở Trung Mỹ). Centroamericano cũng đã được chứng minh là có tiềm năng chất lượng cốc đặc biệt khi được chăm bón tốt ở độ cao. Nó được phát hành vào năm 2010 cho nông dân ở Trung Mỹ.
Đặc tính canh tác Centroamericano
Centroamericano đã được tạo ra bởi một tập đoàn bao gồm viện nghiên cứu Pháp CIRAD, một mạng lưới khu vực của các viện cà phê quốc gia ở Trung Mỹ (PROMECAFE), và một ngân hàng cà phê ở Costa Rica (CATIE). Các giống lai F1 ở Trung Mỹ là một phần trong nỗ lực của các nhà lai tạo nhằm tăng sự đa dạng di truyền của các giống trong khu vực vì các giống truyền thống tại đây bị hạn chế nghiêm trọng về mặt di truyền.
Thông thường, các cặp bố mẹ lai F1 được chọn có tính chất di truyền xa nhau; Khoảng cách này tối đa hóa sức sống lai, chuyển thành năng suất cao và sức sống tổng thể (ví dụ, khả năng chống chịu với sương giá), mà không làm giảm chất lượng hương vị hoặc khả năng kháng bệnh. Chỉ có một số ít các giống cà phê lai F1 trên thế giới, được phát triển nhiều nhất trong 10 năm trở lại đây, và gần đây mới được bán thương mại cho nông dân.
Chào bạn, mình là Nguyễn Tống Hải Vân, người sáng lập PrimeCoffee từ năm 2017. Trang này là nơi mình chia sẻ kiến thức mình học được từ internet và sách vở theo cách trực quan và dễ hiểu hơn. Cảm ơn bạn vì đã đồng hành cùng mình và PrimeCoffee!
Chào bạn, mình là Nguyễn Tống Hải Vân, người sáng lập PrimeCoffee từ năm 2017. Trang này là nơi mình chia sẻ kiến thức mình học được từ internet và sách vở theo cách trực quan và dễ hiểu hơn. Cảm ơn bạn vì đã đồng hành cùng mình và PrimeCoffee!
PrimeCoffee không được vận hành bởi những chuyên gia và cũng không có động cơ thương mại thực sự, đây là một nơi dành cho bất kỳ ai yêu thích cà phê. Chia sẻ kiến thức một cách chuyên nghiệp & minh bạch là ưu tiên hàng đầu của Prime, không có quảng cáo và không gây nên xung đột lợi ích tiềm ẩn cho bất kỳ mắt xích nào trong ngành cà phê. Sự ủng hộ của các bạn là động lực to lớn để PrimeCoffee tiếp tục phát triển và mang lại giá trị cho cộng đồng.
Bởi vì nội dung là vốn quý nhất, nên PrimeCoffee luôn tôn trọng quyền sở hữu trí tuệ của người khác cũng như mong muốn người khác tôn trọng quyền của mình! Bạn có thể sử dụng, chia sẻ các thông tin trên đây miễn là tuân thủ theo các nguyên tắc Bản Quyền. Chúng mình luôn sẵn sàng nhận các phản hồi, bình luận để giúp trang tin tốt hơn và cuối cùng, đừng quên ghé thăm Fanpage để cập nhật những thông tin mới nhất nhé!
Việc kiểm soát độ ẩm trong cà phê xanh từ lâu đã được xem là yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng hạt. Quá trình sấy khô không đúng cách có thể gây ra nhiều lỗi nghiêm trọng,
Việc mua cà phê chất lượng cao từng không phải là vấn đề đối với các nhà rang xay. Khi thị trường ít đối thủ cạnh tranh và có nhiều nhà sản xuất sẵn sàng tìm kiếm người mua, nguy
Từ lâu, các nhà rang cà phê đã tận dụng những chiến lược định giá sáng tạo để không chỉ thu hút mà còn giữ chân khách hàng. Bằng cách cung cấp một loạt các dòng cà phê từ cơ
Trong những năm gần đây, cà phê đặc sản đã trở thành một biểu tượng của sự tinh tế và đổi mới, không chỉ trong hương vị mà còn trong cách thức thưởng thức. Người yêu cà phê ngày càng
Trong các quán cà phê trên khắp thế giới, một trong những thách thức phổ biến nhất mà barista gặp phải là duy trì sự ổn định trong chiết xuất espresso suốt cả ngày. Việc xây dựng công thức ổn
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao bao bì cà phê lại quan trọng đến vậy? Không chỉ là lớp vỏ bên ngoài, bao bì còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, độ tươi và cách sản phẩm
