Poster quy trình chế biến ướt

Chế biến ướt hay còn gọi là lên men ướt (Wet/washed processed) là một quy trình xử lý cà phê sau thu hoạch nhằm loại bỏ tất cả phần thịt quả trước khi nó được làm khô. Poster này minh họa toàn bộ quy trình chế biến một cách chi tiết từ khâu thu hoạch đến khi có được nhân cà phê thành phẩm. Mặc dù kỹ thuật này có một số biến thể theo từng quốc gia/khu vực, nhưng với vô số giờ nghiên cứu từ nhiều nguồn tài liệu khác nhau, PrimeCoffee đã xây dựng một sơ đồ trực quan, và đảm bảo giữ toàn vẹn các đặc tính kỹ thuật của phương pháp này.

• In ấn