Macchiato

Espresso Macchiato là thức uống cà phê dựa trên nền Espresso được pha chỉ với một chút sữa để giữ hương vị của Espresso luôn nổi bật. Vào những năm 1980, Espresso Macchiato ban đầu được giới thiệu ở Ý (với tên Caffè Macchiato) như một cách để phân biệt một loại đồ uống Espresso có chứa một vài giọt sữa.

Tên của loại cà phê làm từ Espresso này bắt nguồn từ tiếng Ý “macchiato”, có nghĩa là “vết bẩn”, “lốm đốm” và “dấu vết”. Trong trường hợp của cà phê macchiato, nó đề cập đến lớp sữa bọt nhỏ ở trên cà phê Espresso. Espresso Macchiato được phục vụ trong cốc cà phê Espresso có dung tích khoảng 80ml, bao gồm Espresso được thêm vào một chút sữa đánh nóng, đổ tới đầy miệng cốc.