Tag: French press

Ristretto, Normale và Lungo - Các tỷ lệ pha Espresso cơ bản

Ristretto, Normale và Lungo – Các tỷ lệ pha Espresso cơ bản

Khi bắt đầu với Espresso, có rất nhiều biến số mà chúng ta đang tìm cách cân bằng để đạt được hương vị tốt nhất. Hiểu được các biến số này, không thua kém gì việc làm toán, nó đòi hỏi bạn phải dành rất nhiều thời gian và luyện tập. Nhưng, một trong những

Body coffee là gì - Các yếu tố tác động đến body coffee

Body coffee là gì? Các yếu tố tác động đến body coffee

Body coffee thực sự là gì? đây là khái niệm tiêu tốn không ích thời gian nghiền ngẫm của những tín đồ cà phê, và thậm chí khi Body trở thành một tiêu chí quan trọng của kỹ thuật Cupping cà phê thì những hiểu biết của chúng ta về Body coffee vẫn còn mù

Kỹ thuật pha cà phê bằng Aeropress | PrimeCoffee

Kỹ thuật pha cà phê bằng Aeropress

AeroPress là một trong những phương pháp pha cà phê mang tính biểu tượng và giàu cảm hứng nhất của ngành công nghiệp cà phê thế giới. Ngày nay Aeeropress đã được sử dụng cho giải vô địch Barista thế giới thế giới (World Barista Championship), đồng thời “thửa riêng” cho mình một cuộc thi

Những vấn đề cơ bản về chiết xuất cà phê PrimeCoffee

Những vấn đề cơ bản về chiết xuất cà phê

Chiết xuất được xem là khía cạnh quan trọng nhất và ít được hiểu biết nhất của việc pha chế cà phê. Nói một cách đơn giản tất cả những gì có trong cà phê, hòa tan vào nước được gọi là chiết xuất cà phê (coffee extraction). Mọi thứ liên quan đến cà phê

Cà phê Arabica Khe Sanh - Quảng Trị

Cà phê Arabica Khe Sanh – Quảng Trị

Cà phê Arabica Khe Sanh là một trong tám vùng cà phê chè trọng điểm của Việt Nam, Với chiến lược tái canh hiệu quả cây cà phê chè (Arabica) trên địa bàn huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị đang cấp bách tái cơ cấu ngành nông nghiệp cà phê để phát triển thương hiệu

Kỹ Thuật Cupping 1 - Những Khái Niệm Cơ Bản Về Cupping – SCA

Kỹ Thuật Cupping P.1 | Những Khái Niệm Cơ Bản Về Cupping – SCA

Cupping Cà phê hoặc Coffee Tasting, là quá trình thử nếm để đánh giá chất lượng cà phê. Đây là một quy trình thực hành chuyên nghiệp bởi các chuyên gia thử nếm “Q Graders” hay bất kỳ ai miễn là bạn có hiểu biết về các kỹ thuật Cupping cơ bản và một niềm

So sánh dụng cụ pha AeroPress và Fench Press-PrimeCoffee

So sánh cafe pha chế bằng Aeropress và Fench Press

Cùng với French Press, Aeropress là một trong những dụng cụ pha chế thuộc nhóm Immersion (phương pháp ngâm ủ) một phong cách pha cà phê mà người ta dành phần lớn thời gian của họ để ngâm cà phê trong một thể tích nước nhất định. Trong khi Frenchpress thuộc phương pháp ngâm tĩnh

Văn hóa cà phê Thổ Nhĩ Kỳ và ấm cà phê Ibrik - Turkish Coffee

Văn hóa cà phê Thổ Nhĩ Kỳ và ấm cà phê Ibrik – Turkish Coffee

Turkish Coffee – Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ (TNK), Là phương pháp thưởng thức cà phê truyền thống của người TNK. Cà phê được nghiền rất mịn (mịn nhất trong tất cả các kỹ thuật pha chế) sau đó đun sôi với nước trong một dụng cụ đặc biệt gọi là Ibrik. Sau khi sôi lên,

Trải nghiệm cà phê kiểu pháp với bình French press | PrimeCoffee

Trải nghiệm cà phê kiểu pháp với bình French press

Pha chế bằng French press vô cùng đơn giản và rất phổ biến ở Mỹ và châu Âu bởi người ta tin rằng, French press là cách tốt nhất để thưởng thức trọn vẹn hương vị cà phê. Cà phê sẽ được ngâm ủ (Immersion) trọn vẹn trong nước để thỏa sức bung tỏa hương

BẠN CÓ BIẾT !


Đặt trước ngay
với nhiều ưu đãi