Growing Trong | Prime Coffee

Các nhóm di truyền của giống Arabica | PrimeCoffee

Nếu bạn là một nhà rang xay, hoặc đơn giản là 'hâm mộ' cà phê đặc sản, đây là những cái tên phổ biến nhất mà bạn sẽ thấy trên…

Mối liên hệ giữa Coffea Canephora và Robusta - Prime Coffee

Khám phá mối liên hệ giữa Coffea Canephora và Robusta | PrimeCoffee

Đối với hầu hết mọi người trong ngành cà phê, C. canephora là một cái tên hiếm gặp, trong khi C. Robusta được xem như một loại cà phê kém…

Cà phê Liberica -Nguồn gốc & Đặc điểm sinh vật học PrimeCoffee

Có hơn 120 loài cà phê đã được xác định thuộc chi Coffea. Các nhà sản xuất, kinh doanh, nhà rang xay, barista và người tiêu dùng sẽ chủ yếu…

Sự phát triển của cây cà phê Robusta Việt Nam | PrimeCoffee

Mô hình canh tác cây cà phê Robusta Việt Nam là một thành công, không chỉ vì quy mô của ngành, mà còn qua tốc độ tăng trưởng vượt bật…

Chứng nhận Rainforest Alliance UTZ trên cà phê Primecoffee

Rainforest Alliance - Liên minh Rừng mưa xuất hiện vào đầu những năm 1990, với vai trò tích hợp sản xuất nông nghiệp có hiệu quả, bảo tồn đa dạng…

Chứng nhận Organic trên cà phê hữu cơ | PrimeCoffee

Qua các bài đăng về chứng nhận liên quan đến thương mại trực tiếp và thương mại công bằng, thì đây là lúc bắt đầu với một chứng nhận xuất…

Cơ hội cho cà phê đặc sản C. canephora | PrimeCoffee

Cà phê đặc sản thường gắn liền với hạt cà phê Arabica, và hạt cà phê C. canephora (hay Robusta) thường gắn với cà phê thương mại, cà phê hòa…

Kinh tế cà phê; Nghịch lý và Bất ổn | PrimeCoffee

Sản xuất cà phê toàn cầu đã tăng gấp ba lần trong 50 năm qua, tuy nhiên phần lớn sự tăng trưởng này đã được đảm bảo bởi hai nguồn…

Tiềm năng hương vị và chất lượng cà phê

Specialty Coffee - Cà phê đặc sản hay cà phê chất lượng cao chỉ phát triển tốt ở một số nơi trên thế giới: ở độ cao nhất định tại…