Kinh tế cà phê; Nghịch lý và Bất ổn PrimeCoffee
Kinh tế cà phê; Nghịch lý và Bất ổn | PrimeCoffee
Sản xuất cà phê toàn cầu đã tăng gấp ba lần trong 50 năm qua, tuy nhiên phần lớn sự tăng trưởng này đã được đảm bảo bởi hai nguồn…
Canh tác cà phê dưới bóng râm, Shade-Grown Coffee
Canh tác cà phê dưới bóng râm, Shade-Grown Coffee
Từ khi được con người tìm thấy, cà phê đã là một loại cây bụi mọc hoang dã trong các khu rừng ở Ethiopia và miền nam Sudan (ngày nay…
Sức mạnh của cà phê hữu cơ | PrimeCoffee
Sức mạnh của cà phê hữu cơ | PrimeCoffee
Trong tất cả các chứng nhận và các chương trình ghi nhãn xuất hiện trên cà phê, thì chứng nhận cà phê hữu cơ có lẽ là quen thuộc nhất…
Những thách thức đối với tính bền vững của ngành cà phê
Những thách thức đối với tính bền vững của ngành cà phê
Tính bền vững (Sustainability) là một cụm từ khá phổ biến ngày nay – và những người hoài nghi về thế giới này sẽ nói rằng các doanh nghiệp sử dụng…
Những mặt trái của chứng nhận cà phê hữu cơ | PrimeCoffee
Những mặt trái của chứng nhận cà phê hữu cơ | PrimeCoffee
Không phải bất kỳ loại cà phê đặc sản nào cũng được chứng nhận hữu cơ, và không phải bất kỳ loại cà phê hữu cơ nào cũng là Specialty…
Thuật ngữ cà phê bền vững - Sustainable coffee | PrimeCoffee
Thuật ngữ cà phê bền vững – Sustainable coffee | PrimeCoffee
Sustainable coffee - Cà phê bền vững, là cà phê được trồng theo cách bảo tồn thiên nhiên và cung cấp sinh kế tốt hơn cho những người tham gia…
Làn sóng cà phê thứ ba - Third wave of coffee - Prime Coffee
Làn sóng cà phê thứ ba – Third wave of coffee | PrimeCoffee
Làn sóng cà phê thứ ba (Third wave of coffee) là phong trào sản xuất cà phê chất lượng cao và xem cà phê như một nghệ thuật thủ công…
Các chứng nhận phổ biến trên cà phê - PrimeCoffee
Các chứng nhận cà phê phổ biến trên thế giới | PrimeCoffee
Ngày nay, chứng nhận cà phê ở khắp mọi nơi, trong các cửa hàng cà phê đặc sản, nhà hàng, kệ hàng siêu thị,..! Đó là vì người tiêu dùng…