Rang cà phê luôn là chủ đề đầy tính thách thức, một phần do kiến thức chuyên ngành mà ít ai chấp nhận chia sẻ (hoặc chia sẻ 0$), phần là do số ít cá nhân đam mê & tâm huyết có đủ thời gian viết lách. Vì vậy, Prime đã theo đuổi đề tài này không ngừng, với sự tích lũy khiêm tốn để có thể đem đến một chuyên mục tổng quan về quá trình rang với đầy đủ độ tin cậy.

Roast Profile và những vấn đề cơ bản | PrimeCoffee
Roast Profile và những vấn đề cơ bản | PrimeCoffee

Roast Profile và những vấn đề cơ bản | PrimeCoffee

  • Post last modified:Tháng Hai 25, 2021
  • Reading time:14 phút để xem
  • Post category:Rang cà phê

Roast Profile - Được xem như một “nhật ký” ghi chép mọi biến đổi xảy ra trong quá trình rang cà phê. Nói một cách đơn giản, nếu Flavor Profile…