Hiểu và chọn đúng Giấy lọc cà phê
Từ đầu thế kỷ XX, với sự ra đời của giấy lọc cà phê, thức uống này đã không còn thực sự "hữu cơ" và thân thiện với môi trường…
Từ đầu thế kỷ XX, với sự ra đời của giấy lọc cà phê, thức uống này đã không còn thực sự "hữu cơ" và thân thiện với môi trường…
Trước khi bắt đầu cân chỉnh kỹ thuật rót nước làm sao để có thể khái thác trọn vẹn hương vị của một loại cà phê bất kỳ, bạn cần…
Trước khi đến với bài viết này bẵn bạn đả biết đến Pour Over và sau đó tiếp tục bị phân tâm bởi vô số các dụng cụ Pour Over…
Ngâm ủ cà phê (hay còn gọi là Prewetting) không phải là một khái niệm mới mẻ, khi mà hầu hết chúng ta, từ khi bắt đầu với những phin…
AeroPress là một trong những phương pháp pha cà phê mang tính biểu tượng và giàu cảm hứng nhất của ngành công nghiệp cà phê thế giới. Ngày nay Aeeropress…
Đối với một thứ tưởng chừng như đơn giản như Pour Over, việc lựa chọn bộ lọc cà phê phù hợp thực sự có rất nhiều điều đáng phân vân.…
Pour Over là phương pháp pha chế cà phê thủ công với nguyên tắc chung là để nước nóng đi qua bột cà phê và theo trọng lực nhỏ giọt…
Bình Chemex, với thiết kế only-one-shape (liền thân) đi cùng các chi tiết bằng gỗ, da và giấy.. tuy mang hơi hướng của làn sóng cà phê thứ ba nhưng đả…
V60 ra đời với triết lý thiết kế tinh giản và mang tính thực dụng cao, nhằm mang đến trải nghiệm tốt nhất trong kỹ thuật Pour Over. Ra đời…