Các hệ thống phân loại cà phê cơ bản | PrimeCoffee
Phân loại cà phê là một cách đánh giá chất lượng của hạt cà phê xanh trước khi chúng được xuất khẩu nhằm sản xuất các lô hàng thương mại…
Khái quát về cà phê Burundi – Bản đồ cà phê Châu Phi | PrimeCoffee
Từ sau 1990, Cây cà phê Burundi phát triển và giữ vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp, giúp mang về một lượng ngoại hối to lớn. Đầu những…
Mỗi loại cà phê được xử lý theo cách riêng để bảo toàn những hương vị
Khái niệm Cà phê nguyên bản từ Prime Coffee
Mỗi hạt cà phê nguyên bản là tổng hòa của 3 yếu tố chất lượng bao gồm: Nguồn nguyên liệu gốc - thuần chủng, xuất phát từ cao nguyên hàng…
Các quốc gia sản xuất cà phê Châu Phi | PrimeCoffee
Không có quy tắc về sự khác biệt trong Bản đồ cà phê thế giới, cũng như bản đồ cà phê Châu Phi. Có chăng chỉ do vị trí địa lý cùng…
Cách phân loại cà phê Kenya, Tiêu chuẩn Cà phê Kenya AA, E, PB…
Hệ thống phân loại cà phê từ Kenya mang tính đại diện cao cho các quốc gia sản xuất cà phê khu vực Đông Phi. Trong đó các hạt cà…
Tổng quan về Cà phê Tanzania – Bản đồ cà phê Châu Phi | PrimeCoffee
Nằm cận kề Ethiopia - cái nôi của cây cà phê thế giới và chia sẻ đường biên giới với Kenya, nên mặc nhiên cà phê Tanzania có một lịch…
Cà phê chế biến ướt là gì? Quá trình lên men ướt cà phê
Cà phê chế biến ướt là gì? Quá trình lên men ướt cà phê | PrimeCoffee
Chế biến ướt (hay còn gọi là lên men ướt - Wet Process) là một quy trình chế biến cà phê bào gồm các công đoạn: chà xát quả cà…
Khái quát về cà phê Kenya – Bản đồ cà phê Châu Phi | PrimeCofee
Kenya chứa đựng những điều thú vị và phức tạp nhất trong lịch sử chinh phục thế giới của cà phê.. Dù chia sẻ đường biên giới với với Ethiopia…
