Tổng quan về ngành cà phê Việt Nam PrimeCoffee

Ngành cà phê Việt Nam, hành trình ba thập kỷ | PrimeCoffee

Trong ba thập kỷ qua (tính từ công cuộc cải cách năm 1986), cà phê là một trong những đóng góp quan trọng nhất cho doanh thu của ngành nông nghiệp Việt Nam nói riêng và cho toàn bộ GDP quốc gia nói chung. Ngành công nghiệp cà phê...

Lịch sử làn sóng cà phê thứ nhất & thứ hai | PrimeCoffee

Theo một cách tự nhiên sự vận động xã hội tự phân chia thành nhiều giai đoạn lịch sử với các sự kiện cột mốc. Sự phát triển của ngành cà phê cũng trải qua những bước ngoặt và các biến đổi đáng kể, chúng ta gọi những mốc thời...

Khái niệm Cà phê nguyên bản từ Prime Coffee

Mỗi hạt cà phê nguyên bản là tổng hòa của 3 yếu tố chất lượng bao gồm: Nguồn nguyên liệu gốc – thuần chủng, xuất phát từ cao nguyên hàng đầu Việt Nam ; Thứ hai: Một Quy trình chế biến chuyên biệt, đặc cách cho từng loại hạt...

giống cà phê, cà phê sinh vật học

Cà phê Yirgacheffes từ Ethiopia – Cà phê nguyên bản của thế giới P.1

Như một điều mặc định khi nhắc đến Cà phê Ethiopia người ta đều nhắc đến vùng cà phê Harar lâu đời, nhưng sẽ rất thiếu sót nếu tất cả tạm dừng tại Harar. Vì Ethiopia có đến 2 cái tên trong top 10 loại Specialty Coffee hàng đầu thế giới. Cán cân...

Scroll to top