Tag: The Coffee Waves

Ai là “Chuyên gia” trong ngành cà phê đặc sản?

Ai là “Chuyên gia” trong ngành cà phê đặc sản?

Khám phá sự thật đằng sau danh xưng “chuyên gia” trong ngành cà phê đặc sản. Liệu họ mang lại giá trị thực sự hay chỉ là hào nhoáng truyền thông? Bài viết phân tích sâu sắc về vai trò, đóng góp và hệ quả của hiện tượng bùng nổ chuyên gia trong ngành

Lịch sử làn sóng cà phê thứ nhất & thứ hai - PrimeCoffee

Lịch sử làn sóng cà phê thứ nhất & thứ hai

Thuật ngữ “Làn sóng cà phê” dùng để chỉ một khoảng thời gian hoặc giai đoạn trong ngành cà phê. Những làn sóng này thể hiện những thay đổi lớn trong ngành cũng như những thay đổi trong văn hóa toàn

Làn sóng cà phê thứ ba (Third wave of coffee)

Làn sóng cà phê thứ ba – Third wave of coffee

Làn sóng cà phê thứ ba (Third wave coffee) là phong trào sản xuất cà phê chất lượng cao và xem cà phê như một nghệ thuật thủ công (Artisanal), chứ không đơn thuần là một hàng hóa. Làn sóng