Tag: Variety

Lịch sử và đa dạng sinh học của Robusta

Lịch sử và đa dạng sinh học của Robusta

Cà phê là một trong những cây công nghiệp quan trọng nhất trên thế giới, tạo ra ngoại hối đáng kể và hỗ trợ sinh kế của hàng triệu người trên toàn cầu. Trong 30 năm qua, nhu cầu về

Canh tác 03: Đặc điểm thực vật học của cây cà phê

Canh tác 03: Đặc điểm thực vật học của cây cà phê

Từ thời điểm nhà thực vật học Thụy Điển ở thế kỷ thứ mười tám, Carolus Linnaeus lần đầu tiên mô tả chi cà phê, cho đến ngày nay, các nhà thực vật học vẫn không đồng ý về cách phân loại

Canh tác 02: Lịch sử sinh vật học

Canh tác 02: Lịch sử sinh vật học

Trong các khu rừng mây ở Kaffa, phía tây nam Ethiopia, Coffea Arabica là những bụi cây nhỏ, khiêm tốn dưới tầng tán rừng nguyên sinh rậm rạp. Truyền thống địa phương cho phép bất kỳ ai cũng có thể

Nguồn gốc chưa biết & sắp biến mất của cà phê Arabica từ Nam Sudan

Nguồn gốc chưa biết & sắp biến mất của Arabica

Những người Oromo ở Ethiopia đã sử dụng cà phê hàng thế kỷ trước cả truyền thuyết Kaldi, và có truyền thuyết của riêng họ về việc phát hiện ra cà phê. Waqa – Thần bầu trời tối cao, đã

Các nhóm di truyền của giống Arabica | PrimeCoffee

Các nhóm di truyền của giống Arabica

Nếu bạn là một nhà rang xay, hoặc đơn giản là ‘hâm mộ’ cà phê đặc sản, đây là những cái tên phổ biến nhất mà bạn sẽ thấy trên bất kỳ gói sản phẩm nào – những cái tên

Mối liên hệ giữa Coffea Canephora và Robusta - Prime Coffee

Khám phá mối liên hệ giữa Coffea Canephora và Robusta

Đối với hầu hết mọi người trong ngành cà phê, C. canephora là một cái tên hiếm gặp, trong khi đó Robusta được biết đến như một loại cà phê kém chất lượng. Tồn tại một niềm tin chung cho

Khi con người nói về "Cà phê con chồn" | PrimeCoffee

Khi con người nói về “Cà phê con chồn”

Mỗi năm, thế giới thu hoạch hàng chục triệu tấn cà phê nguyên liệu, nhưng cà phê chồn tự nhiên – loại được tạo ra hoàn toàn từ quy trình tự nhiên – lại cực kỳ hiếm. Chỉ khoảng 700

Coffee hay Cofffea, Vì sao là PrimeCoffea?

Coffee hay Cofffea, Vì sao là PrimeCoffea?

Liên quan đến một sự việc hệ trọng mà (hoặc theo cá nhân Prime, là chúng mình thấy cực kỳ hệ trọng 😜) Prime Coffee xin thông báo đến mọi thành viên, rằng chúng mình đã thay đổi tên miền