Caffé Espresso
Nó là một nghệ thuật, một khoa học, một thực thể có thể đo lường và một trải nghiệm kỳ thú. Nó cũng đầy tranh cãi, những sai lầm và thiếu sót !

Chuyên mục Espresso

Tỷ lệ pha Espresso, sao cứ phải là 1:2 ? PrimeCoffee

Tỷ lệ pha Espresso, sao cứ phải là 1:2 ?

Tỷ lệ pha Espresso (Esspresso-Brew Ratio) là mã nguồn của bất kỳ cốc espresso nào, đây là yếu tố đã giúp phân biệt một cốc Espresso với 1 cốc Drip

Espresso trong văn hóa cà phê Ý | PrimeCoffee

Espresso trong văn hóa cà phê Ý

Từ đầu thế kỷ XIX , nhờ thành quả từ cuộc Cách mạng Công nghiệp ở Châu Âu những cải tiến trên máy Espresso đã mở ra bước ngoặt cho

Các thao tác kỹ thuật khi làm Espresso | PrimeCoffee

Các thao tác kỹ thuật khi làm Espresso

Một trong những kỹ thuật cơ bản và đòi hỏi nhiều nỗ lực nhất khi làm Espresso là ở việc phân phối đồng đều lớp cà phê trong tay pha