Skip to content
Logo Primecoffea - Cà Phê Nguyên Bản
  • NGHIÊN CỨU
    • THUẬT NGỮ
    • LỊCH SỬ – VĂN HÓA
    • BẢN ĐỒ CÀ PHÊ
    • CÀ PHÊ VIỆT NAM
  • SẢN XUẤT
    • CANH TÁC
    • CHẾ BIẾN
    • RANG CÀ PHÊ
  • KHOA HỌC
  • CHIẾT XUẤT
  • ESPRESSO
  • SPECIALTY COFFEE
  • TRIẾT LUẬN
Menu
  • NGHIÊN CỨU
    • THUẬT NGỮ
    • LỊCH SỬ – VĂN HÓA
    • BẢN ĐỒ CÀ PHÊ
    • CÀ PHÊ VIỆT NAM
  • SẢN XUẤT
    • CANH TÁC
    • CHẾ BIẾN
    • RANG CÀ PHÊ
  • KHOA HỌC
  • CHIẾT XUẤT
  • ESPRESSO
  • SPECIALTY COFFEE
  • TRIẾT LUẬN
Tìm kiếm
Đóng
Read more about the article Quá trình chế biến & Hàm lượng đường trong hạt cà phê
Ảnh hưởng của quá trình chế biến đến hàm lượng đường trong hạt cà phê
Chế biến / Hóa Học / Khoa học

Quá trình chế biến & Hàm lượng đường trong hạt cà phê

Trong quá trình chế biến khô, đường có đi từ cùi quả vào trong hạt không? Đường có bị rữa trôi khi chế biến ướt không? Và vì sao cà…

0 Comments
Tháng Sáu 20, 2021
Read more about the article Các dạng khiếm khuyết thường gặp trên cà phê nhân xanh
Các dạng khiếm khuyết thường gặp trên cà phê nhân xanh | PrimeCoffee
Chế biến

Các dạng khiếm khuyết thường gặp trên cà phê nhân xanh

Tiêu chuẩn phân loại hạt cà phê xanh do SCA cung cấp là một trong những phương pháp tốt nhất để phân loại hạt cà phê. Nó ưu việt hơn…

0 Comments
Tháng Sáu 2, 2021
Read more about the article Làm khô cà phê; Tổng quan về quá trình phơi, sấy
Làm khô cà phê; Tổng quan về quá trình phơi, sấy | PrimeCoffee
Chế biến

Làm khô cà phê; Tổng quan về quá trình phơi, sấy

Cho dù cà phê được chế biến như thế nào, đến một lúc nào đó, nó sẽ cần phải được làm khô. Đối với cà phê chế biến ướt, quá trình…

0 Comments
Tháng Ba 28, 2021
Read more about the article Ngành cà phê Việt Nam, hành trình ba thập kỷ
Ngành cà phê Việt Nam, hành trình ba thập kỷ | PrimeCoffee
Canh tác / Việt Nam

Ngành cà phê Việt Nam, hành trình ba thập kỷ

Trong ba thập kỷ qua (tính từ công cuộc cải cách năm 1986), cà phê là một trong những đóng góp quan trọng nhất cho doanh thu của ngành nông…

4 Comments
Tháng Mười Hai 31, 2019
Read more about the article Vai trò của Vi sinh vật trong quá trình lên men cà phê
Vai trò của Vi sinh vật trong quá trình lên men cà phê
Hóa Học / Khoa học

Vai trò của Vi sinh vật trong quá trình lên men cà phê

Hai hiện tượng chính xảy ra trong quá trình chế biến sau thu hoạch cà phê (được gọi chung là lên men) đó là hoạt động của vi sinh vật…

1 Comment
Tháng Mười 15, 2019
Read more about the article Quá trình lên men cà phê và tác động đến tiềm năng hương vị
Quá trình lên men cà phê và tác động đến tiềm năng hương vị
Chế biến / Khoa học

Quá trình lên men cà phê và tác động đến tiềm năng hương vị

Kiểm soát quá trình lên men là chìa khóa để khai thác sức mạnh nhằm tạo ra các thuộc tính hương vị tích cực trong cà phê. Quá trình lên…

0 Comments
Tháng Chín 23, 2018
Read more about the article Cà phê Robusta – Nguồn gốc & Đặc điểm sinh vật học
Cà phê Robusta - Nguồn gốc & Đặc điểm sinh vật học - PrimeCoffee
Giống loài

Cà phê Robusta – Nguồn gốc & Đặc điểm sinh vật học

Robusta hay còn gọi là cà phê vối thuộc giống Coffea canephora, cùng với C.Arabica đây là một trong hai loại cà phê được trồng thương mại chủ yếu trên…

0 Comments
Tháng Mười Một 13, 2017
Read more about the article Kỹ thuật chế biến mật ong (chế biến bán ướt) trên cà phê
Kỹ thuật chế biến mật ong (chế biến bán ướt) trên cà phê | PrimeCoffee
Chế biến

Kỹ thuật chế biến mật ong (chế biến bán ướt) trên cà phê

Honey processed - kỹ thuật chế biến mật ong, là sự kết hợp giữa hai phương pháp chế biến khô và chế biến ướt, cho ra hạt cà phê thóc…

0 Comments
Tháng Tám 11, 2017
Bản đồ cà phê

Tổng quan về cà phê Kenya từ Châu Phi

Kenya chứa đựng những điều thú vị và phức tạp nhất trong lịch sử chinh phục thế giới của cà phê. Dù chia sẻ đường biên giới với với Ethiopia…

0 Comments
Tháng Bảy 13, 2017
  • 1
  • 2
  • Go to the next page

BẠN ĐANG TÌM ĐIỀU GÌ ??

BÀI ĐĂNG MỚI

Xu hướng pha loãng Espresso
Xu hướng pha loãng Espresso
Tháng Sáu 15, 2022
Canh tác 04 Yêu cầu sinh thái của cây cà phê
Canh tác 04: Yêu cầu sinh thái của cây cà phê
Tháng Tư 21, 2022
Canh tác 03 Đặc điểm thực vật học của cây cà phê
Canh tác 03: Đặc điểm thực vật học của cây cà phê
Tháng Một 11, 2022
Cà phê Lịch sử sinh vật học PrimeCofee
Canh tác 02: Lịch sử sinh vật học
Tháng Một 10, 2022
Canh tác 01 Kiểu hình & Kiểu gen
Canh tác 01: Kiểu hình & Kiểu gen
Tháng Một 9, 2022

TẤT CẢ CHUYÊN MỤC

Menu
  • Triết luận
  • Specialty coffee
  • Espresso
  • Bản đồ cà phê
  • Canh tác
  • Chế biến
  • Rang cà phê
  • Chiết xuất
    • Dụng cụ & Thiết bị
    • Kỹ thuật pha chế
  • Khoa học
    • Khái niệm
    • Giống loài
    • Hóa Học
  • Sản xuất & Thương mại
  • Lịch sử & Văn hóa
  • Việt Nam
  • Cupping

QUẢNG CÁO "NHÀ TRỒNG"

"
Khoa học
Cảm quan
Cuốn sách lấy cảm hứng từ ý tưởng kết nối giữa bộ môn đánh giá cảm quan thực phẩm và các phương pháp thử nếm đang thịnh hành trong ngành cà phê
XEM NGAY
NEWBOOK

VỀ PRIME COFFEE

PrimeCofee không được vận hành bởi những chuyên gia và cũng không có động cơ thương mại thực sự, đây là một nơi dành cho bất kỳ ai yêu thích cà phê. Chia sẻ kiến thức một cách chuyên nghiệp & minh bạch là ưu tiên hàng đầu của Prime, không có quảng cáo và không gây nên xung đột lợi ích tiềm ẩn cho bất kỳ mắt xích nào trong ngành cà phê. Để đạt được điều này Prime luôn biết ơn sự đóng góp & ủng hộ của các bạn đã giúp Prime hữu ích hơn với cộng đồng – Tất cả sẽ không có ý nghĩa nếu thiếu đi các bạn!


PrimeCoffee có thể không phù hợp với các chuyên gia, được đào tao bài bản & theo đuổi sự hoàn hảo; Chúng ta cũng không phù hợp với bất kỳ ai – rồi sẽ uống bất cứ thứ gì có caffeine. Prime có mặt ở đây trong một thị trường cà phê phổ thông, với thông tin & kiến thức để giúp bạn đưa ra nhận định của riêng mình.

Vì không có gì khác ở đây ngoài nội dung học thuật, nên PrimeCoffee luôn tôn trọng quyền sở hữu trí tuệ của người khác cũng như mong muốn người khác tôn trọng quyền của mình! Bạn có thể sử dụng, chia sẻ các thông tin từ trang webs miễn là tuân thủ Bản Quyền và cung cấp liên kết đến đến nội dung từ PrimeCoffea.com. Prime luôn sẵn sàng nhận các phản hồi, bình luận hoặc Quyên Góp để giúp trang tin tốt hơn và cuối cùng, đừng quên ghé thăm Fanpage để cập nhật những thông tin mới nhất nhé!

TUYÊN NGÔN NGUYÊN BẢN

Logo ca phe nguyen ban Prime Coffea blog

Nội dung Nguyên bản & Hữu ích; Là cách Prime Coffee xây dựng lòng tin giữa cộng đồng trong một môi trường trực tuyến không có quảng cáo.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

  • Address:107 Nguyen Cong Tru, P. Nguyen Thai Binh, Q.1, Tp.HCM
  • Phone:0933 454 577Opens in your application
  • Emailsupport@primecoffea.comOpens in your application

TRUY CẬP NHANH

  • Thư Viện Tài Nguyên
  • Thuật Ngữ Cà Phê
  • Đóng Góp Cho Trang
  • Trang Bài Viết
  • Liên Hệ

TẤT CẢ CHỦ ĐỀ

GHÉ THĂM PRIMECOFFEE

  • Opens in a new tab
  • Opens in a new tab
  • Opens in a new tab
  • Home
  • Copyright
  • Donate
2017 © PrimeCoffea by NgTgHaiVan | OceanWP Theme
Sách khoa học cảm quan
KHOA HỌC CẢM QUAN

Quyển sách MỚI nhất & "ĐẬM" nhất
từ PrimeCoffee

XEM NGAY