Kỹ năng Cupping cho người mới bắt đầu | PrimeCoffee
Kỹ năng Cupping cho người mới bắt đầu | PrimeCoffee
Cupping, hay thử nếm là tiêu chuẩn công nghiệp để đánh giá chất lượng cà phê và là một cách tuyệt vời để tìm hiểu thêm về cà phê cho…
Aftertaste - Hậu vị của cà phê và những điều cần biết | PrimeCoffee
Aftertaste – Dư vị của cà phê và những điều cần biết | PrimeCoffee
Dư vị, hay hậu vị của cà phê (Aftertaste), đề cập đến mùi vị và hương thơm lưu lại trong miệng sau khi nuốt. So với các thức uống khác,…
Hiểu về vị đắng trong cà phê | PrimeCoffee
Hiểu về vị đắng trong cà phê | PrimeCoffee
Vị đắng (hay Bitterness) đã trở thành một khía cạnh chủ đạo khi đề cập đến cà phê, và hầu hết chúng ta đều biết rằng cà phê ngon phải…