History Trong | Prime Coffee

Tag: History

Những Làn Sóng Cà Phê: Từ Hòa Tan Đến Cà Phê Đặc Sản

Những Làn Sóng Cà Phê: Từ Hòa Tan Đến Cà Phê Đặc Sản

Cà phê, một trong những thức uống được yêu thích nhất trên thế giới, nó – và những thứ xung quanh nó đã trải qua một hành trình phát triển đáng kể, được phân chia thành nhiều làn sóng khác nhau. Mỗi làn sóng bắt

Cà phê đã thay đổi thế giới như thế nào?

Cà phê đã thay đổi thế giới như thế nào?

Hơn năm thế kỷ trước, khi cà phê còn là loại cây trồng bản địa ở vùng lãnh thổ Đông Phi của Ethiopia và Yemen, các giáo sĩ Sufi từ Ả Rập đã sử dụng loại đồ uống này, với mục đích tương tự như

Bàn về hạt cà phê lâu năm – Aged Coffee

Bàn về hạt cà phê lâu năm – Aged Coffee

Trong suốt lịch sử, có nhiều loại thực phẩm lâu năm hay già đi dường như sẽ làm cho nó ngon hơn – chẳng hạn như rượu vang, pho mát và dưa chua. Ngay cả cà phê cũng không nằm ngoài xu hướng này. Có

Canh tác 02: Lịch sử sinh vật học

Canh tác 02: Lịch sử sinh vật học

Trong các khu rừng mây ở Kaffa, phía tây nam Ethiopia, Coffea Arabica là những bụi cây nhỏ, khiêm tốn dưới tầng tán rừng nguyên sinh rậm rạp. Truyền thống địa phương cho phép bất kỳ ai cũng có thể thu hoạch cà phê trong

Canh tác 01: Kiểu hình & Kiểu gen

Canh tác 01: Kiểu hình & Kiểu gen

“Terroir” chúng ta nghe thấy nó ngày càng thường xuyên hơn khi nói về cà phê. Nhưng từ bí ẩn này có nghĩa là gì? Nó có liên quan gì đến hương vị đồ uống của chúng ta? Và tại sao những người yêu thích

Nguồn gốc chưa biết & sắp biến mất của cà phê Arabica từ Nam Sudan

Nguồn gốc chưa biết & sắp biến mất của Arabica

Những người Oromo ở Ethiopia đã sử dụng cà phê hàng thế kỷ trước cả truyền thuyết Kaldi, và có truyền thuyết của riêng họ về việc phát hiện ra cà phê. Waqa – Thần bầu trời tối cao, đã trừng phạt một trong những

Sơ lược về lịch sử tiếp thị trong ngành cà phê | Prime Coffee

Sơ lược về lịch sử tiếp thị ngành cà phê

Ngày nay cà phê và các đồ uống có chứa caffeine khác là một phần cuộc sống của hàng triệu người. Không giống như các ngành công nghiệp chất gây nghiện khác, chẳng hạn như thuốc lá và rượu, các quảng cáo về cà phê

Cuộc cách mạng lịch sử của cà phê Espresso

Cuộc cách mạng lịch sử của cà phê Espresso

Tại sao cà phê Espresso có thể chuyển đổi từ một loại đồ uống hàng ngày với giá trị tương đối nhỏ, thành một thức uống có giá trị văn hóa và được tính với mức giá cao? Cà phê phong cách Ý – nguồn

Tại sao lại là Espresso? PrimeCoffee

Tại sao lại là Espresso?

Caffé Espresso, Đó là một thức uống, một lối sống, một nghi lễ, một chứng nghiện. Đó là một mục tiêu cuối cùng và một sự pha chế trong mơ. Đó là một nghệ thuật và một khoa học, một thực thể có thể đo