Tag: V60

Trải nghiệm pha cà phê với Bình Siphon Hario | PrimeCoffee

Trải nghiệm pha cà phê với Bình Siphon Hario

Siphon (hay còn gọi là Syphon) là một dụng cụ pha chế cà phê được phát minh vào khoảng những năm 1840 bởi một bà nội trợ người Pháp (Marie Fanny Amelne Massot). Sau gần hai thế kỷ, những hiệu chỉnh khác nhau đã được thực hiện cho quá trình pha chế cà phê bằng

Hiểu và chọn đúng Giấy lọc cà phê | PrimeCoffee

Hiểu và chọn đúng Giấy lọc cà phê

Từ đầu thế kỷ XX, với sự ra đời của giấy lọc cà phê, thức uống này đã không còn thực sự “hữu cơ” và thân thiện với môi trường như trước đó. Đặc biệt đúng đối với kỹ thuật Pour Over (hay còn gọi là pha Drip) khi toàn bộ quá trình chiết suất

Dụng cụ Pour Over nào là tốt nhất? Prime Coffee

Dụng cụ Pour Over nào là tốt nhất?

Trước khi đến với bài viết này bẵn bạn đả biết đến Pour Over và sau đó tiếp tục bị phân tâm bởi vô số các dụng cụ Pour Over có sẵn trên thị trường, từ V60, Clever Dripper, Bee House, Chemex đến Kalita Wave… Vậy đâu mới là “cái phễu” tốt nhất? Để có

Những vấn đề cơ bản về chiết xuất cà phê PrimeCoffee

Những vấn đề cơ bản về chiết xuất cà phê

Chiết xuất được xem là khía cạnh quan trọng nhất và ít được hiểu biết nhất của việc pha chế cà phê. Nói một cách đơn giản tất cả những gì có trong cà phê, hòa tan vào nước được gọi là chiết xuất cà phê (coffee extraction). Mọi thứ liên quan đến cà phê

Lựa chọn bộ lọc trong kỹ thuật Pour Over | PrimeCoffee

Lựa chọn bộ lọc trong kỹ thuật Pour Over

Đối với một thứ tưởng chừng như đơn giản như Pour Over, việc lựa chọn bộ lọc cà phê phù hợp thực sự có rất nhiều điều đáng phân vân. Giữa kim loại, gốm và giấy; các kích cỡ, hình dạng phễu lọc; giấy đã tẩy trắng, chưa tẩy trắng,v,v.. mọi thứ có thể nhanh

So sánh dụng cụ pha AeroPress và Fench Press-PrimeCoffee

So sánh cafe pha chế bằng Aeropress và Fench Press

Cùng với French Press, Aeropress là một trong những dụng cụ pha chế thuộc nhóm Immersion (phương pháp ngâm ủ) một phong cách pha cà phê mà người ta dành phần lớn thời gian của họ để ngâm cà phê trong một thể tích nước nhất định. Trong khi Frenchpress thuộc phương pháp ngâm tĩnh

Siphon là gì Và nguyên lý của bình cà phê Siphon Prime Coffee

‘Siphon’ là gì? Và nguyên lý của bình cà phê Siphon

Trải nghiệm pha cà phê với bình Siphon là đại diện cho sự giao thoa giữa nghệ thuật và truyền thống có từ gần hai thế kỷ trước đây và đang  “sục sôi” trở lại cùng làn sóng cà phê thứ ba.. Từ trước khi Espresso ra đời, Siphon đã đại diện cho phương pháp chiết

Vì sao bình Chemex đạt đến tầm biểu tượng thời đại - PrimeCoffee

Vì sao bình Chemex đạt đến tầm biểu tượng thời đại?

Bình Chemex, với thiết kế only-one-shape (liền thân) đi cùng các chi tiết bằng gỗ, da và giấy.. tuy mang hơi hướng của làn sóng cà phê thứ ba nhưng đả được nhà hóa học người Đức – Peter Schlumbohm phát minh từ năm 1941. Với lối thiết kế cách tân và tối giản này, ngày

V60 - Thiết kế cho trải nghiệm cafe Pour Over hoàn hảo | PrimeCoffee

V60 – Thiết kế cho trải nghiệm cafe Pour Over hoàn hảo

V60 ra đời với triết lý thiết kế tinh giản và mang tính thực dụng cao, nhằm mang đến trải nghiệm tốt nhất trong kỹ thuật Pour Over. Ra đời từ rất lâu, song với các cải tiến tinh vi từ năm 2004, mỗi đặc điểm trên cấu trúc vật lý của V60 đều tuân

BẠN CÓ BIẾT !


Đặt trước ngay
với nhiều ưu đãi